- 1 db tojás
- 0,5 dl almalé (100%-os)
- 1 mokkáskanál fahéj
- 1 db alma (közepes,lereszelve)
- 2 evőkanál zabkorpa
- 12 evőkanál zabpehely
- dió
- mazsola
Fogyókúrás receptek
Csokoládé torta HOZZÁVALÓK:
|
ELKÉSZÍTÉS: A sütőt hőlégkeveréses üzemmódvan 160 fokra előmelegítjük. Olajjal kikenünk egy 20 cm-es kerek kapcsos tortaformát, majd sütőpapírt teszünk az aljára.
Egy fazékban vizet forralunk, a tetejére, hogy bele ne essen, egy hőálló tálat teszünk. Ebbe tesszük az apróra tördelt csokoládét, a kockára vágott vajjal és a vanília kivonattal, majd a vízgőzön kevergetve addig melegítjük, amíg a csoki és a vaj el nem olvadt. A tűzről levesszük és a vajas csokoládét kissé hűlni hagyjuk. Folyamatos keverés közben a csokoládés krémhez adjuk a cukrot, csipetnyi sót, a mandulát a lisztet és a kakaóport, majd egyesével a tojások sárgáját. Egy másik tálban habverővel keményre verjük a 4 tojás fehérjét. A tojáshab harmadát erőteljes mozdulatokkal a csokis masszához keverjük (jól fellazítjuk vele), majd a többi habot már óvatosan forgatjuk a tésztába, hogy ne törjük össze. A tésztát az előkészített formába töltjük és az előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük (tűpróba). A formában hagyjuk teljesen kihűlni, csak azután távolítjuk el óvatosan a kapcsos tortaforma oldalát. Óvatosan egy tányérra csúsztatjuk, a tetejét meghintjük kakaóporral, és szeletekre vágva, görög joghurttal kínáljuk.
|
Almás zabkekszHOZZÁVALÓK
|
ELKÉSZÍTÉS
|
Banánkenyér muffin
HOZZÁVALÓK
|
ELKÉSZÍTÉSA banánt villával összetöröm, aztán sorban belekavarom a hozzávalókat. Ha nehezen kavarható, joghurttal hígítom. Amíg a sütő bemelegszik, állni hagyom. A muffinformát sütőpapírból vágott kis négyzetekkel kibélelem, és belekanalazom a tésztát. 200 fokon 25 percig sütöm. |